酒店保洁员岗位职责

时间:2024-04-26 08:02:33
酒店保洁员岗位职责(15篇)

酒店保洁员岗位职责(15篇)

在日常生活和工作中,我们可以接触到岗位职责的地方越来越多,制定岗位职责可以最大限度地实现劳动用工的科学配置。什么样的岗位职责才是有效的呢?下面是小编整理的酒店保洁员岗位职责,欢迎阅读与收藏。

酒店保洁员岗位职责1

1、应根据工作要求按时上下班,严格执行食品卫生“五四制”。餐具清洗务必做到“一清、二洗、三刷、四消毒”,并做好餐具保洁工作。

2、在使用洗碗机前,先开机调试水压和水温,检查机械各部是否运转正常,若发现异常状况需及时报修。

3、碗盘在清洗前,应将饭菜渣清除干净,分类放入洗碗机内(餐具清洗应加入适量洗涤剂),严格按照操作程序进行操作。

4、清洗餐具务必把好卫生质量关,餐具清洗完毕,逐一检查餐具是否洗干净,若有油污,则重新再洗一次。

5、餐具洗净后,应分类整理放入蒸车内,进行消毒后送到备餐间待用,并在就餐前将碗筷整理整齐分别放置各个窗口。

6、餐具清洁过程中,严禁用湿手接触电器开关,严禁用水管冲洗电机,以免发生事故。

7、工作完毕,应及时将洗碗机、蒸车、地面清洗干净。

酒店保洁员岗位职责2

领班岗位职责:

透过对服务员的督导、培训和物品的安排使用,到达饭店服务水准,具体职责有:

1、每日班前看交接薄及留意当日公共区域主管提示。

2、检查员工签到记录,合理安排下属员工 ……此处隐藏3478个字……确使用各类清洁剂及清洁工具,负责各类清洁设备的保管和维护;

4、负责酒店内大理石地毯木制品家具家电的保养工作;

5、爱岗敬业,工作要有责任心,上班要穿戴整齐,注意自身形象;

6、每日清扫楼道楼梯厕所扶手及相关部位的卫生,

7、每天上午下午各对楼道楼梯公用卫生间至少打扫二遍;

9、完成上级交办的其它工作,服从上级的.安排;

10、根据主管的工作安排,负责整个酒店公共区域内卫生,清洁保持物品补充整理工作;

11、按时上班,每天早做到楼道无脏物墙壁无抹痕,便池内无污物,扶手及死角无灰尘;

12、保持地毯上无污物,无灰尘;

13、节约用水用电,及时关闭楼道内的亮灯卫生间的水龙头;

14、客房内的保洁工作;

15、必须做到一客一换,床单被套枕套无污物,平整而洁净;

16、保持卫生间脸盆水龙头镜子喷头马桶的清洁工作,做到光亮洁净;

17、及时清理走廊上大厅内垃圾桶及纸篓内的垃圾,不许堆积不得随地乱倒保持垃圾桶内外的清洁;

18、卫生间地板必须每日清扫,做到无异味;

19、便池下水道堵塞,要及时疏通,若确实难以疏通,要及时汇报;

20、保持客房门卫生间及门锁上无灰尘,无抹痕;

21、工作中要认真检查设施情况,如发现门窗开关水管水龙头冲便器等公共设施有损坏的,要及时向管理人员汇报;

22、没有开的客房每日清洁一次

23、保持电视柜鞋柜用品柜茶几椅子的洁净工作;

24、续住的客房每日清洁一次或根据客人自身要求来定;

25、关好门窗及窗帘;

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