酒店管理规章制度

时间:2023-11-17 13:54:28
酒店管理规章制度

酒店管理规章制度

现如今,越来越多人会去使用制度,制度是国家机关、社会团体、企事业单位,为了维护正常的工作、劳动、学习、生活的秩序,保证国家各项政策的顺利执行和各项工作的正常开展,依照法律、法令、政策而制订的具有法规性或指导性与约束力的应用文。那么什么样的制度才是有效的呢?下面是小编收集整理的酒店管理规章制度,欢迎阅读与收藏。

酒店管理规章制度1

1、餐饮财务报销管理制度

其内容包括暂借款及预付款审批规定、费用报销规定、差旅费报销规定、市内交通费报销规定、其它有关规定等。

一、暂借款及预付款审批规定

二、费用报销规定

三、差旅费报销规定

四、市内交通费报销规定

五、其它有关规定

附:各岗位人员出差省内出差住宿、伙食、交通费标准表

2、连锁餐饮财务管理制度

本文《连锁餐饮财务管理制度》从会计科目、会计报表、资金、费用、采购、资产、内部牵制等多方面进行讲解,为财务人员处理财务事务确立了工作标准,有利于对日常财务收支活动进行正确的核算和监督。

3、餐饮营业额日报表

营业收入日报表中反映着当天营业收入现金、信用卡、应收款、转帐结算的发生额各是多少,通过该报表让餐饮总经理了解资金回笼情况,并据此考察和调整餐饮店的信用状况。在营业日报表上还可以表出计划营业额,这样可以把实际与计划进行比较。本资料中提供的营业收入日报表中包 ……此处隐藏22738个字……饭卡其中任何一项物品者,不返还按金。

16.如不服从酒店合理的人事安排及工作调动,或与部门闹个人情绪者,作自动离职处理,不结算工资,不返还按金。

17.离职员工一旦办理离职手续,必须按人事部规定的日期离开酒店,否则由保安督促执行。

签署:_______

2、对改革服务管理,提高服务质量有重大贡献者,奖励200元;

3、发现事故苗头及时并妥善处理,防止重大事故发生者,奖励50—100元;

4、为保护公共财产及宾客生命财产挺身而出者,奖励200—500元;

5、为宾客提供优质服务,工作积极热心多次受到宾客、领导表扬者,奖励50—100元;

6、严格控制开支,节约费用有显著成绩者,奖励50元;

7、积极向领导提出各种合理化建议,被采纳并取得一定效益者,奖励100—300元,特殊贡献者,另行奖励;

8、拾金不昧者,每次奖励20—50元;

9、凡是向部门经理或酒店总经理、董事长检举揭发他人贪x、受x等违纪行为的,除为本人保密外,一经查实,给予重奖;

10、凡举报他人违反工作管理条例者,根据扣罚违纪者分数的50%给予奖分;

11、为提高员工的工作积极性,激发员工的工作热情,促进员工的工作行为,增强员工对酒店的凝聚力,同时从酒店管理角度出发,与奖惩结合的原则,经总经办研究决定:对员工在工作中因严重过失行为而被扣分处罚后,思想上如引起重视,在实际工作中表现突出,得到宾客或上级领导的表扬,由部门提出上报总经办该员工的工作业绩,经考核,确定在工作中的表现有所好转,在四周内没有再被扣分的员工,总经办给予10—50分奖励,冲抵所扣的分数。

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